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給大鍋飯?zhí)砑印按髮W(xué)問(wèn)”
發(fā)布時(shí)間：
2025-04-11
最近，大冶尖峰水泥公司員工食堂的菜品悄悄發(fā)生了變化，早餐除了粉、面、包子、饅頭、雞蛋、稀飯等“傳統(tǒng)項(xiàng)目”，又多了紅薯、玉米、山藥、芋頭等新品種；午飯、晚飯的菜品也多了不少新花樣。食堂工作人員表示，以往做大鍋飯，主要是讓大家吃飽、吃好、吃得衛(wèi)生安全，現(xiàn)在又提高到了吃得健康、吃得科學(xué)的新標(biāo)準(zhǔn)。
此前的全國(guó)兩會(huì)期間，“體重管理”成了備受關(guān)注的熱點(diǎn)話題，全國(guó)衛(wèi)健委也將實(shí)施“體重管理年”行動(dòng)，旨在普及健康的生活方式，加強(qiáng)慢性病的預(yù)防。為此，大冶尖峰在3月下旬召開(kāi)了今年的第一次膳食委員會(huì)會(huì)議，圍繞“體重管理年”要求進(jìn)行專(zhuān)題討論，提出將營(yíng)養(yǎng)學(xué)、健康學(xué)融入日常膳食管理，構(gòu)建“低卡路里、高營(yíng)養(yǎng)密度”的飲食模式，給傳統(tǒng)大鍋飯里添加“大學(xué)問(wèn)”，以更好地為員工健康賦能。
調(diào)整食材，優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，是大冶尖峰此次膳食調(diào)整的重頭戲。早餐增加紅薯、玉米等雜糧類(lèi)食品，既能補(bǔ)充膳食纖維，又降低熱量攝入；中餐在優(yōu)化葷素搭配的基礎(chǔ)上，相應(yīng)減少高脂高熱雞肉供應(yīng)頻次，同時(shí)增加富含蛋白質(zhì)的魚(yú)和牛肉菜品，通過(guò)科學(xué)精準(zhǔn)的營(yíng)養(yǎng)配比，幫助員工控制體重、提升免疫力。
應(yīng)時(shí)而食，滿足健康要求，讓大冶尖峰的大鍋飯多了更多的科學(xué)含量。隨著季節(jié)、氣候變化，人體所需的營(yíng)養(yǎng)素結(jié)構(gòu)也不盡相同，如春季增加山藥、芋頭等健脾食材，夏季推出熗拌菜、紫菜湯等清爽菜品，秋季多用南瓜、蓮藕以潤(rùn)燥，冬季則以蒸菜、燉菜為主，既符合人體對(duì)季節(jié)氣候變化的適應(yīng)需求，又充分利用當(dāng)季食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)飲食與健康的動(dòng)態(tài)平衡。
此外，一材多制，豐富飯菜品類(lèi)，也是此次膳食調(diào)整的方向之一。通過(guò)烹飪方式多樣化，將同一食材熱炒、涼拌或蒸煮，花樣常換，味覺(jué)常新，既給了員工更多選擇，也避免了“味覺(jué)疲勞”。（王宇花）
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4月17日，由湖北省生態(tài)環(huán)境廳、監(jiān)測(cè)站、環(huán)科院、執(zhí)法局相關(guān)負(fù)責(zé)人及各地市州生態(tài)環(huán)境局負(fù)責(zé)人等50余人組成的觀摩團(tuán)，到大冶尖峰水泥公司開(kāi)展大氣污染防治重點(diǎn)領(lǐng)域現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，實(shí)地考察其SCR（選擇性催化還原）脫硝改造項(xiàng)目。
2025
05-06
市人大常委會(huì)副主任姜玉芳來(lái)公司調(diào)研
4月22日，金華市人大常委會(huì)黨組成員、副主任姜玉芳，市人大常委會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、辦公室主任范曉東到集團(tuán)總部調(diào)研，了解尖峰當(dāng)前發(fā)展情況。
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05-06
公司召開(kāi)十二屆7次董事會(huì)、十一屆5次監(jiān)事會(huì) 審議通過(guò)年度工作報(bào)告和其他相關(guān)議案
4月18日，公司先后召開(kāi)第十二屆董事會(huì)第7次會(huì)議、十一屆監(jiān)事會(huì)第5次會(huì)議，審議通過(guò)了2024年度董事會(huì)工作報(bào)告、總經(jīng)理工作報(bào)告、財(cái)務(wù)決算報(bào)告、利潤(rùn)分配預(yù)案，尖峰集團(tuán)2025年度估值提升計(jì)劃、關(guān)于以集中競(jìng)價(jià)交易方式回購(gòu)公司股份方案的議案等報(bào)告和議案。
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05-06
近日，2025年春季香港國(guó)際電子展覽會(huì)在香港會(huì)議展覽中心舉行。尖峰電纜公司在此次展會(huì)上向全球客商重點(diǎn)展示了高品質(zhì)室內(nèi)外大對(duì)數(shù)通信電纜及五類(lèi)、六類(lèi)網(wǎng)線產(chǎn)品。
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2025
04-22
浙江省工商聯(lián)黨組織副書(shū)記蔡曉春點(diǎn)評(píng)尖峰 勢(shì)頭好，信心足，應(yīng)對(duì)充分
4月15日下午，浙江省工商聯(lián)黨組副書(shū)記、副主席蔡曉春，省工商聯(lián)四級(jí)調(diào)研員鄭璐華一行到尖峰，就對(duì)美關(guān)稅問(wèn)題給企業(yè)帶來(lái)的影響進(jìn)行調(diào)研。在聽(tīng)取集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作的匯報(bào)之后，蔡曉春欣然用三個(gè)詞為尖峰點(diǎn)贊，“勢(shì)頭好”，“信心足”，“應(yīng)對(duì)充分”。
2025
04-22
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