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在普洱，我們這樣過(guò)年
發(fā)布時(shí)間：
2020-08-14
在普洱，我們這樣過(guò)年
春天播種，夏天生長(zhǎng)，秋天收獲，冬天儲(chǔ)備。春夏秋辛勤勞作，在冬季享受勞動(dòng)果實(shí)，我們的先輩就是遵循這個(gè)規(guī)律世代生活著。春節(jié)這個(gè)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，就在冬季里。
掃塵
一進(jìn)入臘月，我們普洱人家便要去老先生那里，根據(jù)當(dāng)家的屬相、生辰八字來(lái)算出最適合掃塵的日子。到了那天，天沒(méi)亮就把飯菜做好，抬到堂屋獻(xiàn)祭后，才能開(kāi)始搬運(yùn)家具、打掃屋子。打掃屋子用的也不是一般的掃把，要用當(dāng)天從山上砍回來(lái)的一種叫白豬栗的枝葉，枝桿要長(zhǎng)三到五米左右，樹(shù)葉茂盛。打掃一般由掌家的人做，還要念著咒語(yǔ)，從上到下，從里屋到外屋，只能從里到外掃。然后全家人一起動(dòng)手把家里家外上上下下每一件物品都擦洗干凈，擺在門口曬干，再搬回原位。
殺年豬
殺年豬是除夕之前的重頭戲。把親朋好友聚到一起，用年豬肉做成各式口味的菜肴，民間食神大廚爭(zhēng)相獻(xiàn)藝，吃到的都是特色美食。許多久別的朋友借此機(jī)會(huì)相聚，大家開(kāi)懷暢飲，吃完這家吃那家，吃了還想吃。美女們都把“減肥”兩個(gè)字忘得一干二凈了。
除夕夜
殺完了年豬，家家都備了美食、臘肉、臘腸、腌肉、紅肉、酸肉、油炸肉……太多的美食在除夕之夜盛裝登場(chǎng)。除了這些外，除夕夜必吃的還有幾樣菜。其一是自家養(yǎng)的大公雞，而且養(yǎng)的時(shí)間越久越好，雞冠越大越好，一般都熬成湯；其二是長(zhǎng)命菜，一般都是青菜苔煮熟了，越長(zhǎng)越好，從菜盆的這頭一直搭到那頭，象征著長(zhǎng)命百歲；其三就是各式花樣、口味的魚(yú)，象征著年年有余。我們的年夜飯總菜式不少于十八碗，主菜不少于八碗。全家人從中午便開(kāi)始備菜了，年輕力壯的還要上山去采松樹(shù)葉，撒滿堂屋的地上，年夜飯就圍坐在堂屋的松葉上吃。對(duì)了，開(kāi)飯之前還要放鞭炮，誰(shuí)家的鞭炮先響，誰(shuí)家就越旺氣。
守歲
吃完了熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯，看完了精彩的春晚，便開(kāi)始守歲了。守歲時(shí)每家都要煮二十碗米，讓甑子滿滿的，象征著來(lái)年五谷豐登；還要備好一根又大又長(zhǎng)的栗木干柴，一直燒到天亮都燒不完，象征著來(lái)年養(yǎng)的豬頭頭肥大。全家人團(tuán)團(tuán)圍坐，烤著火，或者由老人們講故事，或者大家玩玩接字游戲，直到天亮。年輕人們還要去別家地里“偷”菜，一般只“偷”包包菜，象征著來(lái)年包包滿滿。還有一件必不可少的事就是洗澡，每個(gè)人都要從頭洗到腳，換上新衣新褲，內(nèi)褲需紅色的。聽(tīng)老人說(shuō)，腳洗得越白凈的人，來(lái)年口福就越好。孩子們則放爆竹到天亮。家家戶戶都喜氣洋洋，沉浸在歡樂(lè)的節(jié)日氣氛之中。
初一
大年初一每家由男人做飯、女人挑水。據(jù)說(shuō)第一擔(dān)水是仙水，誰(shuí)挑了第一擔(dān)水，誰(shuí)能把平安、健康挑進(jìn)家，所以大家都爭(zhēng)先恐后，一個(gè)比一個(gè)早。挑完水，貼對(duì)聯(lián)，還有財(cái)神啊福字啊門神啊等等，窗上還要貼窗花，以驅(qū)邪避災(zāi)；門后兩邊各站兩根甘蔗，代表事業(yè)學(xué)習(xí)節(jié)節(jié)高升，日子越過(guò)越甜；門外兩邊各點(diǎn)兩支大香，門前掛兩串大紅辣子，象征著紅紅火火；堂屋門前，栽一株和屋門一樣高的松樹(shù)，象征著四季常青。
初一也是拜年的日子，家里人喜氣洋洋互道新年好，小孩給大人拜年，少的給老的拜年，伴隨著吉祥話，紅包送上，祝福滿滿。這一天，全家還要去寺廟里燒香祈福。
做“春客”
我們普洱的風(fēng)俗，大年初一不動(dòng)刀，不動(dòng)斧，不動(dòng)針線，不掃地，不曬衣物，不借錢，不出門，所以大年初二才開(kāi)始走親訪友做“春客”，直到正月十五小年結(jié)束。這期間，走動(dòng)得越多，訪客越多，人緣越旺，人氣越好。
元宵
正月十五鬧元宵，飯食里大魚(yú)大肉少了，主要是餃子、湯圓什么的，活動(dòng)主要有猜燈謎、賽龍舟。
正月十五一過(guò)，春節(jié)也將過(guò)完了，人們又開(kāi)始走入了農(nóng)田，開(kāi)始辛勤的勞作，等待著下一個(gè)新年的到來(lái)。（羅美燕）
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大冶尖峰開(kāi)展反“三違”專項(xiàng)活動(dòng)
本報(bào)訊近日，大冶尖峰水泥公司專門成立了以集團(tuán)公司副總經(jīng)理、大冶尖峰總經(jīng)理張峰亮為組長(zhǎng)的“反三違”專項(xiàng)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，在全廠范圍內(nèi)大力開(kāi)展反“三違”活動(dòng)。大多數(shù)安全事故來(lái)自于違章指揮、違規(guī)作業(yè)和違反勞動(dòng)紀(jì)律。為減少乃至杜絕“三違”現(xiàn)象，根治違章頑疾，消除事故隱患，規(guī)范員工的安全生產(chǎn)行為，預(yù)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，大冶尖峰根據(jù)保安鎮(zhèn)安委會(huì)開(kāi)展“反三違、防事故、保安全”集中整治行動(dòng)實(shí)施方案的要求，開(kāi)展了反“三違”專項(xiàng)活動(dòng)，旨在加強(qiáng)員工對(duì)“三違”危害性的認(rèn)識(shí)，使安全教育培訓(xùn)更具針對(duì)性，使安全規(guī)章制度的執(zhí)行更加到位，提高員工安全生產(chǎn)意識(shí)和安全技能水平，不發(fā)生違章導(dǎo)致的人身傷亡事故、誤操作事故等責(zé)任事故，切實(shí)做到安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化反違章、程序化防事故、規(guī)范化保安全，全面實(shí)現(xiàn)2016年安全生產(chǎn)工作目標(biāo)。根據(jù)計(jì)劃，本次活動(dòng)分三個(gè)階段進(jìn)行，第一階段自9月1日至9月15日，為動(dòng)員部署階段；第二階段自9月16日至10月15日，為推進(jìn)實(shí)施階段；第三階段自10月16日至10月20日，為總結(jié)提高階段?；顒?dòng)主要通過(guò)懸掛安全標(biāo)語(yǔ)、橫幅，開(kāi)展“反三違”自查，組織學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)典型違章100條》、《崗位安全操作規(guī)程》等安全規(guī)
2020
07-31
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2020
07-30
本報(bào)訊大冶尖峰水泥公司金山石灰石礦和白云寺砂頁(yè)巖礦水土保持方案日前通過(guò)專家評(píng)審。為有效預(yù)防和治理水土流失，保護(hù)和合理利用水土資源，減輕水、旱、風(fēng)沙災(zāi)害，改善生態(tài)環(huán)境，根據(jù)《中華人民共和國(guó)水土保持法》、《開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案管理辦法》等法律法規(guī)及相關(guān)技術(shù)規(guī)范和當(dāng)?shù)毓芾聿块T的要求，大冶尖峰于今年5月委托大冶市水土保持試驗(yàn)站編制金山石灰石礦和白云寺砂頁(yè)巖礦的水土保持方案。近期，兩個(gè)礦山的水土保持方案編制完成并組織了專家評(píng)審。經(jīng)過(guò)近一天的認(rèn)真評(píng)審，與會(huì)專家、領(lǐng)導(dǎo)對(duì)方案給予了較高評(píng)價(jià)，并提出了一些完善建議和意見(jiàn)，同時(shí)對(duì)大冶尖峰高度重視礦山水土保持工作的態(tài)度表示充分肯定，一致同意上述兩個(gè)方案通過(guò)評(píng)審。金山石灰石礦和白云寺砂頁(yè)巖礦的水土保持方案服務(wù)年限均為5年。在今后5年內(nèi)，大冶尖峰將委托水土保持監(jiān)理、監(jiān)測(cè)，并逐步按照方案組織落實(shí)防治措施。到2021年左右，大冶尖峰將根據(jù)水土保持方案實(shí)施情況編制技術(shù)評(píng)估報(bào)告，檢查施工及責(zé)任落實(shí)等情況，評(píng)價(jià)防治水土流失效果，并申請(qǐng)竣工驗(yàn)收。（大冶尖峰）
2020
07-31
技術(shù)創(chuàng)新讓企業(yè)走上國(guó)際舞臺(tái)
編者按：作為提取物行業(yè)17年之久的資深企業(yè)，天津尖峰天然產(chǎn)物研究開(kāi)發(fā)公司在做好企業(yè)經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，將更多時(shí)間、精力和經(jīng)費(fèi)用于研發(fā)創(chuàng)新上。變廢為寶、技術(shù)創(chuàng)新始終是它們實(shí)現(xiàn)自我突破的重要方向，并因此實(shí)現(xiàn)了在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)知名度的提升、銷量的迅速增長(zhǎng)，成為天津?yàn)I海新區(qū)的重點(diǎn)科技型企業(yè)。7月9日，《渤海早報(bào)》“泰達(dá)科技小巨人巡禮”專欄刊登專訪，講述了天津尖峰天然產(chǎn)物公司的成長(zhǎng)經(jīng)歷和取得的一系列成績(jī)。本報(bào)將此文轉(zhuǎn)載，以饗讀者。“小葡萄籽”成長(zhǎng)為科技小巨人解決植物提取物農(nóng)藥殘留難題技術(shù)創(chuàng)新讓企業(yè)走上國(guó)際舞臺(tái)立足自主創(chuàng)新發(fā)展，從最初的葡萄籽提取工藝起步，逐漸成長(zhǎng)為擁有數(shù)十種符合國(guó)際嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的植物提取物產(chǎn)品、年生產(chǎn)力達(dá)2000噸的中國(guó)最大專業(yè)水果提取物廠家，開(kāi)發(fā)區(qū)企業(yè)天津市尖峰天然產(chǎn)物研究開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“天津尖峰”）走過(guò)了快速發(fā)展的十年。作為保健食品、飲料、化妝品、烘焙食品等諸多領(lǐng)域的原材料供應(yīng)商，天津尖峰所倡導(dǎo)的“真實(shí)、安全”理念已貫穿于研發(fā)生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，其產(chǎn)品不僅享譽(yù)國(guó)內(nèi)，更走出國(guó)門遠(yuǎn)銷歐美，成為泰達(dá)的一張新名片。技術(shù)創(chuàng)新與國(guó)際接軌“在人們生活中，喝的飲料、吃的保健食品、用的化妝品中都會(huì)含有植物提
2020
07-31
本報(bào)訊G20峰會(huì)將于9月4日至5日在杭州召開(kāi)，8月8日，集團(tuán)公司安委會(huì)召開(kāi)會(huì)議，就當(dāng)前至峰會(huì)期間的安全環(huán)保重點(diǎn)工作做出安排、提出要求。會(huì)上，集團(tuán)公司安管辦主任陳天賜將省、市、區(qū)政府關(guān)于G20峰會(huì)期間的要求進(jìn)行傳達(dá)。結(jié)合尖峰各企業(yè)的具體情況和工作特點(diǎn)，他對(duì)環(huán)保、安全、治安等工作提出要求。環(huán)保管理方面要嚴(yán)格落實(shí)公司環(huán)保制度，重點(diǎn)做好固體廢棄物的管理和處置，污水、粉塵的排放控制；當(dāng)前正值高溫季節(jié)，要重點(diǎn)加強(qiáng)消防安全管理，特別是倉(cāng)儲(chǔ)、?；方?jīng)營(yíng)單位，一定要嚴(yán)格做好日常安全檢查；各企業(yè)要及時(shí)將上級(jí)有關(guān)精神傳達(dá)到每個(gè)員工，加強(qiáng)思想政治工作，營(yíng)造良好和諧的企業(yè)氛圍。集團(tuán)公司副總經(jīng)理項(xiàng)崇平就各企業(yè)相關(guān)事項(xiàng)屬地管理、妥善處理內(nèi)部矛盾、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全管理等方面做了補(bǔ)充。集團(tuán)公司總經(jīng)理虞建紅在會(huì)上強(qiáng)調(diào)，安全環(huán)保工作要天天講、天天抓，任何時(shí)候都不能松懈。安全事故看似偶然，實(shí)則必然，其根源就在平時(shí)的違章違規(guī)、麻痹大意。因此，各企業(yè)要認(rèn)真組織員工進(jìn)行自查自糾，切實(shí)提高員工安全意識(shí)，把以往在工作中被忽視的小問(wèn)題和小隱患找出來(lái)、整改掉。同時(shí)，要做好作業(yè)安全區(qū)間和相關(guān)設(shè)施的保障，通過(guò)先進(jìn)的控制系統(tǒng)、安全的設(shè)施設(shè)備、規(guī)范的
2020
07-31
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