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在普洱，我們這樣過年
發(fā)布時間：
2020-08-14
在普洱，我們這樣過年
春天播種，夏天生長，秋天收獲，冬天儲備。春夏秋辛勤勞作，在冬季享受勞動果實，我們的先輩就是遵循這個規(guī)律世代生活著。春節(jié)這個中國的傳統(tǒng)節(jié)日，就在冬季里。
掃塵
一進(jìn)入臘月，我們普洱人家便要去老先生那里，根據(jù)當(dāng)家的屬相、生辰八字來算出最適合掃塵的日子。到了那天，天沒亮就把飯菜做好，抬到堂屋獻(xiàn)祭后，才能開始搬運(yùn)家具、打掃屋子。打掃屋子用的也不是一般的掃把，要用當(dāng)天從山上砍回來的一種叫白豬栗的枝葉，枝桿要長三到五米左右，樹葉茂盛。打掃一般由掌家的人做，還要念著咒語，從上到下，從里屋到外屋，只能從里到外掃。然后全家人一起動手把家里家外上上下下每一件物品都擦洗干凈，擺在門口曬干，再搬回原位。
殺年豬
殺年豬是除夕之前的重頭戲。把親朋好友聚到一起，用年豬肉做成各式口味的菜肴，民間食神大廚爭相獻(xiàn)藝，吃到的都是特色美食。許多久別的朋友借此機(jī)會相聚，大家開懷暢飲，吃完這家吃那家，吃了還想吃。美女們都把“減肥”兩個字忘得一干二凈了。
除夕夜
殺完了年豬，家家都備了美食、臘肉、臘腸、腌肉、紅肉、酸肉、油炸肉……太多的美食在除夕之夜盛裝登場。除了這些外，除夕夜必吃的還有幾樣菜。其一是自家養(yǎng)的大公雞，而且養(yǎng)的時間越久越好，雞冠越大越好，一般都熬成湯；其二是長命菜，一般都是青菜苔煮熟了，越長越好，從菜盆的這頭一直搭到那頭，象征著長命百歲；其三就是各式花樣、口味的魚，象征著年年有余。我們的年夜飯總菜式不少于十八碗，主菜不少于八碗。全家人從中午便開始備菜了，年輕力壯的還要上山去采松樹葉，撒滿堂屋的地上，年夜飯就圍坐在堂屋的松葉上吃。對了，開飯之前還要放鞭炮，誰家的鞭炮先響，誰家就越旺氣。
守歲
吃完了熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯，看完了精彩的春晚，便開始守歲了。守歲時每家都要煮二十碗米，讓甑子滿滿的，象征著來年五谷豐登；還要備好一根又大又長的栗木干柴，一直燒到天亮都燒不完，象征著來年養(yǎng)的豬頭頭肥大。全家人團(tuán)團(tuán)圍坐，烤著火，或者由老人們講故事，或者大家玩玩接字游戲，直到天亮。年輕人們還要去別家地里“偷”菜，一般只“偷”包包菜，象征著來年包包滿滿。還有一件必不可少的事就是洗澡，每個人都要從頭洗到腳，換上新衣新褲，內(nèi)褲需紅色的。聽老人說，腳洗得越白凈的人，來年口福就越好。孩子們則放爆竹到天亮。家家戶戶都喜氣洋洋，沉浸在歡樂的節(jié)日氣氛之中。
初一
大年初一每家由男人做飯、女人挑水。據(jù)說第一擔(dān)水是仙水，誰挑了第一擔(dān)水，誰能把平安、健康挑進(jìn)家，所以大家都爭先恐后，一個比一個早。挑完水，貼對聯(lián)，還有財神啊福字啊門神啊等等，窗上還要貼窗花，以驅(qū)邪避災(zāi)；門后兩邊各站兩根甘蔗，代表事業(yè)學(xué)習(xí)節(jié)節(jié)高升，日子越過越甜；門外兩邊各點兩支大香，門前掛兩串大紅辣子，象征著紅紅火火；堂屋門前，栽一株和屋門一樣高的松樹，象征著四季常青。
初一也是拜年的日子，家里人喜氣洋洋互道新年好，小孩給大人拜年，少的給老的拜年，伴隨著吉祥話，紅包送上，祝福滿滿。這一天，全家還要去寺廟里燒香祈福。
做“春客”
我們普洱的風(fēng)俗，大年初一不動刀，不動斧，不動針線，不掃地，不曬衣物，不借錢，不出門，所以大年初二才開始走親訪友做“春客”，直到正月十五小年結(jié)束。這期間，走動得越多，訪客越多，人緣越旺，人氣越好。
元宵
正月十五鬧元宵，飯食里大魚大肉少了，主要是餃子、湯圓什么的，活動主要有猜燈謎、賽龍舟。
正月十五一過，春節(jié)也將過完了，人們又開始走入了農(nóng)田，開始辛勤的勞作，等待著下一個新年的到來。（羅美燕）
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本報訊G20峰會將于9月4日至5日在杭州召開，8月8日，集團(tuán)公司安委會召開會議，就當(dāng)前至峰會期間的安全環(huán)保重點工作做出安排、提出要求。會上，集團(tuán)公司安管辦主任陳天賜將省、市、區(qū)政府關(guān)于G20峰會期間的要求進(jìn)行傳達(dá)。結(jié)合尖峰各企業(yè)的具體情況和工作特點，他對環(huán)保、安全、治安等工作提出要求。環(huán)保管理方面要嚴(yán)格落實公司環(huán)保制度，重點做好固體廢棄物的管理和處置，污水、粉塵的排放控制；當(dāng)前正值高溫季節(jié)，要重點加強(qiáng)消防安全管理，特別是倉儲、?；方?jīng)營單位，一定要嚴(yán)格做好日常安全檢查；各企業(yè)要及時將上級有關(guān)精神傳達(dá)到每個員工，加強(qiáng)思想政治工作，營造良好和諧的企業(yè)氛圍。集團(tuán)公司副總經(jīng)理項崇平就各企業(yè)相關(guān)事項屬地管理、妥善處理內(nèi)部矛盾、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全管理等方面做了補(bǔ)充。集團(tuán)公司總經(jīng)理虞建紅在會上強(qiáng)調(diào)，安全環(huán)保工作要天天講、天天抓，任何時候都不能松懈。安全事故看似偶然，實則必然，其根源就在平時的違章違規(guī)、麻痹大意。因此，各企業(yè)要認(rèn)真組織員工進(jìn)行自查自糾，切實提高員工安全意識，把以往在工作中被忽視的小問題和小隱患找出來、整改掉。同時，要做好作業(yè)安全區(qū)間和相關(guān)設(shè)施的保障，通過先進(jìn)的控制系統(tǒng)、安全的設(shè)施設(shè)備、規(guī)范的
2020
07-31
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2020
07-30
7月26日，金華市人大副主任蔡健、人大常委會秘書長陳志身等一行四人走訪尖峰，就人才引進(jìn)、科技創(chuàng)新等工作情況展開調(diào)研，與蔣曉萌、虞建紅、黃金龍、項崇平、蘭小龍等集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行深入交流。（本報記者）
2020
07-31
公司要求各業(yè)務(wù)板塊制訂中長期經(jīng)營規(guī)劃
本報訊“要想企業(yè)發(fā)展長遠(yuǎn)，首先管理人員眼光要放得長遠(yuǎn)。”7月24日，總經(jīng)理虞建紅在集團(tuán)公司半年會上部署下半年工作時，特別要求各企業(yè)根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，制訂出未來三至五年具體的中長期經(jīng)營發(fā)展規(guī)劃。在對下半年具體重點工作做出安排之前，虞建紅著重提出了各業(yè)務(wù)板塊根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，分別制訂2016－2018年的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃的要求。虞建紅指出，當(dāng)前集團(tuán)公司戰(zhàn)略決策和戰(zhàn)略發(fā)展能力、效率還有待提高，各企業(yè)對集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略的宣傳、理解和執(zhí)行還不到位，各業(yè)務(wù)板塊缺少中長期的經(jīng)營規(guī)劃，制約了企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)的發(fā)展、核心產(chǎn)品和盈利能力的培育、產(chǎn)品品牌的建設(shè)、業(yè)務(wù)規(guī)模和綜合實力的提升。去年集團(tuán)公司要求國際貿(mào)易公司制訂三年期工作目標(biāo)，并與該公司經(jīng)營班子簽訂三年期的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，實際效果表明，此舉使經(jīng)營班子經(jīng)營思路更加清晰明確，在目標(biāo)設(shè)置、工作安排、業(yè)務(wù)拓展等方面更加科學(xué)理性。為此，集團(tuán)公司在此次會議上提出了各業(yè)務(wù)板塊制訂中長期發(fā)展規(guī)劃的要求。根據(jù)各業(yè)務(wù)板塊的行業(yè)特點、市場環(huán)境等具體情況的不同，公司分別對各業(yè)務(wù)板塊發(fā)展規(guī)劃的重點內(nèi)容作出要求。如醫(yī)藥板塊重點在主要盈利產(chǎn)品的銷售增長目標(biāo)、產(chǎn)品開發(fā)與
2020
07-31
本報訊7月24日下午，董事長蔣曉萌在上半年度經(jīng)營分析會總結(jié)發(fā)言中，對各級管理人員提出了“明確發(fā)展戰(zhàn)略和自身定位”等十道“作業(yè)題”。在“布置作業(yè)”之前，蔣曉萌先提出了三道“思考題”：我們是一家什么樣的公司？我們需要一種怎么樣的管理和什么樣的人才隊伍？我們的產(chǎn)品、我們所處的行業(yè)碰到了什么樣的困難？他指出，尖峰是有歷史、跨行業(yè)、綜合性的股份制產(chǎn)業(yè)公司，是產(chǎn)品完全充分競爭，完全依靠自己經(jīng)營判斷、戰(zhàn)略決策來運(yùn)營的公司。只能在各種法規(guī)框架下，通過創(chuàng)造最大的生存空間、最好的效益，為員工帶來更多的財富。企業(yè)的特性、產(chǎn)業(yè)的特點、企業(yè)的歷史沿革、產(chǎn)品的競爭格局，都直接影響著尖峰的管理模式，我們需要吸納各種英才，用他們的智慧，來不斷使尖峰長久地走下去，成就“百年尖峰”的夢想。當(dāng)前在公司的兩大主業(yè)中，水泥行業(yè)遇到了25年來的首次負(fù)增長，價格已經(jīng)跌到了近15年來的最低點；醫(yī)藥行業(yè)管理政策日趨嚴(yán)格，都給企業(yè)帶來更多的挑戰(zhàn)和考驗。但是，危機(jī)和機(jī)遇總是并存的，企業(yè)要生存和發(fā)展，就必須與時俱進(jìn)、不斷變革。針對企業(yè)內(nèi)部現(xiàn)狀和外部環(huán)境的種種變化，蔣曉萌董事長向企業(yè)各級管理人員提出了十個方面的要求：一、要明確發(fā)展戰(zhàn)略和企業(yè)自
2020
07-31
與以往相比，今年的半年會增加了一項新內(nèi)容——7月24日上午，根據(jù)公司產(chǎn)業(yè)板塊的不同，與會管理人員分成藥業(yè)、水泥、其他產(chǎn)業(yè)三個小組展開專題討論。討論的主題在一周前的會議通知中已經(jīng)明確：在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢和產(chǎn)業(yè)環(huán)境下，如何保持企業(yè)盈利能力的提升，如何促進(jìn)企業(yè)更好更快發(fā)展。集團(tuán)公司董事長蔣曉萌、總經(jīng)理虞建紅先后到三個小組作引導(dǎo)性發(fā)言。分組討論結(jié)束后，各小組組長在大會上做總結(jié)匯報。由于討論主題明確，與會管理人員準(zhǔn)備得較為充分，在討論中不時碰撞出思想火花。由于產(chǎn)業(yè)特點、市場環(huán)境的不同，各組的交流內(nèi)容也有著不同的側(cè)重點。如藥業(yè)組最為關(guān)注的是調(diào)整營銷策略，處理好價、量關(guān)系，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，細(xì)分專業(yè)領(lǐng)域做出特色市場等；水泥組則更側(cè)重降低能源消耗、加強(qiáng)內(nèi)部控制和管理優(yōu)化、提高運(yùn)行效率、向上下游產(chǎn)業(yè)延伸；其它產(chǎn)業(yè)組對明確企業(yè)定位、加強(qiáng)業(yè)務(wù)整合、創(chuàng)新營銷模式、控制經(jīng)營風(fēng)險等方面的要求更加迫切。但歸結(jié)起來，無論發(fā)言中側(cè)重哪個方面，最后都落在一個點上：企業(yè)經(jīng)營面臨巨大危機(jī)和挑戰(zhàn)，必須進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，謀求快速發(fā)展，來突出市場競爭的重圍。有與會人員表示，由于公司各產(chǎn)業(yè)之間的相關(guān)
2020
07-31
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